DE L'ALLEMAGNE
Le romantisme de Heidelberg et de la vallée du Neckar ou bien le château tout à fait invraisemblable que s'est fait construire     un roi de Bavière... ou préférez-vous le pays des brumes et de la forêt féerique?
Dans les textes qui suivent, vous allez rencontrer des idées souvent contradictoires!
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UN TOUR EN ALLEMAGNE

L'Allemagne est un pays très varié. Il y a la mer, la forêt, la montagne. Pourquoi ne pas faire un tour à travers ses régions? Voici quelques tuyaux:

SANKT PETER-ORDING: Quand on est à la Mer du Nord, on ne doit pas rater la chance de voir cette ville avec ses particularités intéressantes. Il y a 12 kilomètres de plages avec environ 1800 guérites de plage. L'air salé est très reposant pour vous et les jeunes peuvent jouer au volley au seulement construire des châteaux de sable. Mais on peut aussi s'amuser en ville où il n'y a pas trop de touristes. Le site protégé «Wattenmeer» montre des animaux diofférents qui vivent ici, par exemple des vers et des écrévisses qui ont dû s'adapter aux marées.

COLOGNE: La ville avec la cathédrale gothique la plus grande du monde! Les gens d'ici sont très fiers de ce monument énorme, et il y a de nombreuses chansons sur le «Kölner Dom». Nous conseillons aux visiteurs gourmands d'aller voir le musée du chocolat; et les enfants vont aimer le «Phantasialand» un parc d'attractions très connu en Allemagne. Au mois de février il faut absolument voir le carnaval dans cette ville!

BERLIN: La capitale a beaucoup de monuments intéressants comme le «Reichstag» (le parlement), le «Brandenburger Tor» (vous le rencontrerez certainement un jour sur la pièce de 50 cents) et le mur de Berlin. Et si vous aimez les sucreries, il faut manger des «Berliner». Ce beignet avec de la confiture à l'intérieur est vraiment délicieux.

HAMBOURG: Si vous vous intéressez à la technique, vous devez aller voir le port! A Hambourg, on peut manger des poissons frais: surtout les harengs sont une délicatesse.

SCHWANGAU: Vous pouvez visiter le château de Neuschwanstein qui a été construit pour le roi Ludwig II de Bavière. Ce château fabuleux se trouve sur une croupe de montagne au-dessus d'un lac, le «Alpsee». Ce château est l'endroit touristiquze le plus célèbre au Allgäu (Bavière).

MUNICH: La capitale de la Bavière avec ses 1.283.000 habitants offre beaucoup de possibilités pour faire des courses et visiter des monuments célèbres, par exemple le Musée Allemand (scientifique et technique), la Frauenkirche. Naturellement, vous pouvez y manger des spécialités comme par exemple les Bretzel ou du jarret de porc.

La EIFEL: Offrez-vous une pause! La Eifel est connue pour ses bonnes stations thermales ou la possibilités d'activités sportives. Laissez la pensée vagabonder après un long tour à travers l'Allemagne.

       Nous lisons le JSC (sourires!).  

PARLONS CUISINE
LA CHOUCROUTE GARNIE
Il vous faut:
- de la purée de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée. Les égoutter. Les écraser et ajouter du lait chaud et du beurre. Bien mélanger.
- la choucroute. Achetez-la en paquet ou en boîte. Faites-la chauffer d'après les instructions sur l'emballage.
- de la viande de porc «Kassler». Existe déjà préparée et on ne fait que la réchauffer au-dessus de la choucroute.

SALADE DE POMMES DE TERRE
Faire cuire un kilo de pommes de terre avec la peau. Les faire refroidir, éplucher et les couper en rondelles fines. Les assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de vinaigre. Les laisser au frigo pendant une nuit.
Le jour suivant, hâcher un oignon, une pomme, deux concombres, un oeuf dur; les ajouter aux pommes de terre. Mélanger de la mayonnaise avec du yaourt et ajouter cette sauce à la salade. Garnir avec des tranches de tomate, d'oeuf dur avec de la salade de viande et du persil.
Bon appétit!  

L'ALLEMAGNE EST VERTE

J'étais en France, à Dunkerque, il y a un an et demi, avec un échange scolaire de mon lycée. J'habitais pour une semaine chez un élève français dans un quartier propre de la ville, mais quand je suis venu au centre-ville, j'ai remarqué qu'il n'y avait pas d'espaces verts comme en Allemagne. Les Français ont dit la même chose dans leurs commentaires sur notre pays et notre ville.  

CLICHÉS

Je m'appelle Alexander Burkhardt et j'ai 15 ans. J'habite à Krefeld en Rhénanie-Westphalie. J'ai entendu que vous avez des clichés concernant les Allemands [remarque du prof: de la part de qui, Alexander?] et je n'aime pas ça. Nous ne sommes pas
- disciplinés
- stricts
- avares ni
- naïfs.
L'Allemand n'est pas forcément blond, a les yeux bleus et un gros ventre. Quelquefois c'est vrai, mais ce n'est pas l'image générale. Notre prof a trouvé des photos qui représentent un peu l'image qu'on a de l'Allemagne. Alors: nous ne vivons pas dans la forêt et il n'y a pas seulement Heidelberg ou Neuschwanstein. L'Allemagne a beaucoup de bâtiments fantastiques, et ce n'est pas un pays du Tiers Monde. Voilà. Je ne vais pas me priver de quelques bons clichés moi-même. Par exemple, les Allemands sont les meilleurs conducteurs; tu seras d'accord quand on aura 240 km/h sur notre indicateur de vitesse. Ou: les jeunes filles sont belles. Il y en a très peu qui ne plaisent pas à un garçon. (Si tu as encore envie de m'écrire, écris-moi!)
Alexander  

Beaucoup d'Allemands sont très avares. Ce n'est pas tout le monde qui pense aux autres gens. Et puis, tous les gens sont très égoïstes.
Les jeunes se rencontrent souvent après l'école. Et ils font leur permis de conduire à 18 ans.
L'Allemagne a beaucoup de forêts. C'est un pays vert. Dans le Sud, il y a beaucoup de montagnes. Et il y a de bons monuments. Par exemple à Berlin, à Munich etc.
Dans ce pays, il y a de jolies filles. Mais ça existe aussi dans les autres pays, par exemple en France.
Nos voitures sont les meilleures, la Porsche, la Volkswagen, la Mercedes, BMW, Opel etc.
Comme tu vois, l'Allemagne est très intéressante. Si tu veux avoir p lus d'informations, tu peux m'écrire. Alexander Rier  

Je ne pense pas que les Allemands soient très disciplinés, comme vous, les Français, le pensez souvent. Par exemple, quand on voit la situation aux écoles. Beaucoup de gens bavardent pendant le cours et jettent des déchets sur le terrain du lycée. Personne ne veut enlever les déchets. Comme vous voyez, ce sont surtout les élèves qui ne sont pas disciplinés.
Il y a beaucoup de hooligans au stade pendant qu'on joue au foot. Ils ne sont pas disciplinés, car ils détruisent tout ce qu'ils rencontrent. Voilà seulement dezx exemples pour montrer que les Allemands ne sont pas très disciplinés.
Et vous, vous avez des exemples?  

L'Allemagne n'est pas une grande forêt avec des châteaux. C´est un endroit où on peut faire beaucoup de choses. On peut visiter des parcs ou des grandes villes comme Berlin ou Cologne. Nous ne mangeons pas seulement du porc gras ou de la choucroute, et nos femmes ne sont pas toutes blondes. Et tu ne dois pas penser que nous avons seulement des culottes de cuir! Ce n'est pas vrai. C'est tout ce que je sais, et je ne veux pas parler au nom de tous. J'espère que tu vois que nous ne sommes pas comme nous sommes dans la tête de pas mal de gens. Tu m'écris? - Sarah    

LES JEUNES
Bonjour! Tu veux savoir quels sont les hobbys des jeunes d'Allemagne? D'accord! Je sais que trop de garçons aiment faire du sport (spécialement jouer au foot) et jouer à l'ordinateur. Les filles, elles, aiment téléphoner avec les copines et elles adorent bavarder!  
La vie d'un jeune Allemand est normalement réglée. La journée est très simple. On va à l'école le matin et à midi on part pour la maison. Seulement au moment où le jeune est à la maison, il peut décider de ce qu'il veut faire. Il y a beaucoup d'activités possibles. La plupart des jeunes aiment rencontrer des amis. Souvent ils font des bêtises ou ils vont au sport ensemble. Beaucoup de jeunes s'intéressent plus au sport et moins à l'école. Mais il y en a aussi qui sont super dans toutes les matières scolaires.
Puis, il y a une grande différence entre les filles et les garçons allemands!
Un exemple en est que quelques filles sont comme une dame et elles font beaucoup pour leur beauté. Elles pensent qu'elles sont déjà adultes. Les garçons fument (souvent) et quelques uns prennent des drogues.
Beaucoup de jeunes veulent faire la fête dans des discothèques et alors ils font quelque chose d'illégal pour cela!
Autre chose: les parents permettent beaucoup. Et comme ça, les jeunes Allemands ne sont pas très disciplinés et ne savent pas travailler pour leur rêve. Mais il y a aussi des personnes qui aiment faire quelque chose pour leur avenir.
L'Allemagne est un pays avec beaucoup de facettes et il y a des façons de vivre très variées!
 

LE SPORT
J'écris sur le sport en Allemagne. Beaucoup de gens font du sport. Il y en a qui jouent au foot ou au tennis. C'est normal. A l'école, les élèves peuvent aussi participer à des compétitions; il y a le «Drumbo Cup» pour le foot, et des équipes de tennis existent aussi.
Un sport spécial pour les garçons c'est le handball ou faire du foot. Les filles font plutôt de la gymnastique, du tennis ou de la natation. Et à la télé, toute la journée, on peut voir du sport sur les chaînes Eurosport ou DSF.
Les acteurs sportifs mangent beaucoup de salade, des nouilles, du riz et des choses comme ça. Pas de pommes de terre ou de choses où on trouve de la graisse.
Quand on veut pratiquer un sport avec un avenir professionnel, on doit commencer à cinq ou six ans. Au commencement, on trouve peut-être que c'est un hobby, mais après beaucoup d'années, c'est un vrai travail!
(Mars 2002, classe 9d, MSM, Krefeld)  

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